Erdbeeren: Ein kurzer Streifzug durch den Erdbeeranbau

 

Leckere Erdbeeren am Strauch

Um Ihnen, unseren Kunden, eine möglichst lange Genießerzeit zu gewährleisten, versuchen wir durch die Auswahl geeigneter Erdbeersorten und Anbaumethoden die Erdbeersaison möglichst lange zu dehnen. Durch Tunnelbau, Folien- und Fließabdeckung kann in der Regel bereits ab Ende April mit den ersten Früchten gerechnet werden. Je nach Witterung können unsere Kunden bis Mitte/ Ende Juni mit den leckeren Roten rechnen.

Die Erdbeersorten

  • Als früh reifende Sorte bauen wir im Tunnel, wie auch im Freiland die CLERY an. Eine eher mittelrote Frucht, die sich durch einen guten Geschmack und auch eine etwas längere Haltbarkeit auszeichnet.
  • Es folgt etwas später die LAMBADA, im Freiland und auch auf dem Selbstpflückfeld angebaut, die es nur bei Direktvermarktern im Sortiment gibt. Bei Genießern des erdbeerigen Geschmacks eine sehr beliebte Sorte.Die Frucht ist röter und leicht glänzend, hat aber gegenüber der CLERY eine empfindlichere Haltbarkeit. Aufgrund ihres Geschmacks gehört sie zu den beliebtesten Sorten in unserem Spargel- und Erdbeerland.
  • Für Freunde selbstgemachter Konfitüren empfehlen wir die DARROYAL. Eine ungewöhnlich dunkelrot glänzende Frucht, deren intensive Farbe bei allem Selbstgemachtem gut zur Geltung kommt. Im Geschmack eher süßlich-herb erfreut sie sich von Jahr zu Jahr wegen ihrer Farbintensität immer größerer Beliebtheit.
  • Bei der Selbstpflücke und an den Ständen können Sie seit 3 Jahren die eher später reifende ASIA entdecken. Sie zeichnet sich durch eine attraktiv glänzende Farbe und festes Fruchtfleisch aus. Der fruchtig-süßliche Geschmack und die gute Haltbarkeit machen die ASIA immer beliebter.

Neue Sorten werden von uns auch in diesem Jahr ausprobiert. In geringen Mengen können Sie diese an den Ständen ausprobieren…lassen wir uns gemeinsam überraschen, wie sie schmecken werden.

Erdbeeren selber pflücken macht Spaß - auf dem Erdbeerselbstpflückfeld von Frank Fischer

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Unser freundliches Verkaufspersonal an den Ständen ist Ihnen gerne behilflich.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Spargel-und Erdbeerland Frank Fischer